Sonntag, 16. Februar 2014

Mandelfrühling - die zyprische Kirschblüte




Was für den Japaner die Kirschblüte ist, ist für den Zyprer der Mandelfrühling. Der Mandelbaum - übrigens ein Rosengewächs und deshalb wohl so wunderschön weiß oder rosé anzusehen - wird in der Levante seit 4.000 Jahren kultiviert. Noch - muss man sagen -, denn inselauf inselab macht man sich kaum noch die mühevolle Mühe, die nussartigen Früchte zu ernten. Wohl eine Folge des relativen Reichtums auf der Insel: Warum sich mit Stangen und Stöcken im heißen Herbst auf die Berge aufmachen und die Ernte einbringen, wo man doch für den Verkauf eines Berghangs als Bauer oder Großfamilie schnell und müheloser zu Vermögen kommen kann?






Entsprechend flacher wird von Jahr zu Jahr die Statistikkurve. Zu Ende der 60-er Jahre - als die Bevölkerung hier in der Regel noch auf Eseln und nicht auf Mercedes, BMW usw. saß - wurden noch 5.080 Tonnen Mandeln geerntet. Hier die weiteren Zehnjahresschritte: 2.438 (1979), 2.000 (1989), 1.100 (1999), 332 (2009). Das endgültige Aus für den Mandelbaum oder -strauch, dessen Schalen dort und da spezielle Heizungen in modernen Einfamilienhäusern ökologisch bewusster Bauherren "füttern", scheint statistisch absehbar - in Praxis allerdings wenig wahrscheinlich.






Warum? Weil die an sich heilsame Finanzkrise - wir erinnern uns an Zypern als dem weltersten Land, in dem Sparer dank der Troika mit ihren Einlagen über 100.000 Euro die Fortexistenz einer bestimmten Bank sichern mussten - viele einfache Menschen vom hohen Geld- und Geltungsross geschmissen hat. Etliche Bauern, die Teile ihrer Ländereien seit Jahren hatten brachliegen lassen, besinnen sich plötzlich wieder auf die Traditionen ihrer Eltern und Großeltern - und kultivieren ihre Felder und Hänge wieder. Mandelbäume, soweit man das beobachten kann, gehören noch nicht dazu. Im Vertrauen: Mandelbaumbauer oder -anbauer möchte ich auch nicht sein - auch nicht in der Gewissheit, mit Mandelöl so manchen früher Herzkasper verhindern zu können.





Allerdings hat der Mandelfrühling eine Botschaft: Vergesst uns Mandelbäume nicht. Wir gehören wie der Wein seit jeher zu "made in Cyprus". Auch wenn Insel in Sachen Mandelproduktion auf Platz 38 zurückgefallen ist.  






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